hodnotenie TRENDU

Flowers restaurant & wine bar

prostredie 26/35 servis 36/40 jedlá/nápoje 65/65 kvalita/ceny 48/60 celkovo 175/200

Predjedlá Hore

Bruschetta 80g

5.81 € / 175.03 Sk

toasty s pikantnou zmesou z čerstvých paradajok, olivového oleja a mladej cibuľky

Paštéta 80g

6.47 € / 194.92 Sk

domáca paštéta z kuracích pečienok s jablkami a brusnicami

Pecorino 80g

6.80 € / 204.86 Sk

syrová tortička zo syra Pecorino s hruškami, orechami a medom

Kalamáre 80g

11.45 € / 344.94 Sk

grilované s cesnakom, podávané s paradajkovým kompótom a bylinkami

Carpaccio 80g

12.78 € / 385.01 Sk

tenké plátky zo surovej hovädzej sviečkovice s cesnakom a olivovým olejom, posypané parmezánom

Pikantná klobáska 80g

6.80 € / 204.86 Sk

domáca jemne korenená jahňacia klobáska s dusenou cibuľkou a opečeným chlebom

Vitello tonato 80g

11.45 € / 344.94 Sk

plátky z duseného teľacieho stehna s ľahko opečeným tuniakom, tuniakovou pastou s ančovičkami a kaparami

Tatarák 80g

12.12 € / 365.13 Sk

klasický, z hovädzej sviečkovice s hriankami, cesnakom a prepeličím vajíčkom

Antipasti ELESKO 80g

10.79 € / 325.06 Sk

výber domácich údenín ELESKO a syrov s marinovanou zeleninou a cesnakovým chlebom

Ustrice 3ks

8.80 € / 265.11 Sk

čerstvé, podávané na ľade s citrónom, sezamovou čili omáčkou a strúhaným chrenom

Ustrice 6ks

17.43 € / 525.1 Sk

čerstvé, podávané na ľade s citrónom, sezamovou čili omáčkou a strúhaným chrenom

Tigrie krevety Pil Pil 80g

14.11 € / 425.08 Sk

pečené v keramickej miske s olivovým olejom, cesnakom, čili papričkami a cesnakovým chlebom

Arabské predjedlá – mezzes 80g

10.79 € / 325.06 Sk

hummus, vinné listy plnené jahňacím mäsom s paradajkami, tabbouleh a babaganus podávané s chlebom pappadam

Šaláty Hore

Caprese 200g

8.13 € / 244.92 Sk

paradajky prekladané mozzarellou z byvolieho mlieka s olivovým olejom extra virgine a archívnym balzamikovým octom

Zmes šalátových listov 200g

5.48 € / 165.09 Sk

s paradajkami, cibuľou, čerstvým kozím syrom, bylinkami a archívnym balzamikovým octom

Miešané hlávkové šaláty 200g

7.80 € / 234.98 Sk

s dressingom z plesňového syra, vlašskými orechami, hruškami, jablkami, so sójovými klíčkami a opečeným lososom

Polievky Hore

Fazuľová 0,25l

4.81 € / 144.91 Sk

fazuľová polievka z bielych fazúľ s paradajkami a zrejúcim kozím syrom

Consemée 0,25l

5.48 € / 165.09 Sk

silný mäsový vývar s pečeňovými knedličkami a zeleninou

Ajo blanco 0,25l

4.15 € / 125.02 Sk

chladená biela cesnaková polievka s praženými mandľami a hroznom

Domáce cestoviny Hore

Spaghetti - Aglio olio peperonico 200g

13.11 € / 394.95 Sk

s chobotnicou, kalamármi, cesnakom, olivovým olejom a čili papričkami

Spaghetti 200g

10.79 € / 325.06 Sk

s čerstvým kozím syrom, cherry paradajkami, cesnakom, šalotkou, špenátom

Spaghetti – Bolognese 200g

9.79 € / 294.93 Sk

s mletým hovädzím mäsom v paradajkovej omáčke

Spaghetti - Alla carbonara 200g

9.79 € / 294.93 Sk

so smotanou, vajíčkom, opečenou slaninou pancetta a so strúhaným parmezánom

Fettuccine 200g

12.12 € / 365.13 Sk

s domácim bazalkovým pestom, krevetami, tekvicovými semienkami a cuketou

Fettuccine 200g

9.79 € / 294.93 Sk

s domácou jahňaciou klobáskou a paradajkovou omáčkou

Tagliatelle 200g

11.45 € / 344.94 Sk

špenátové s lososom, smotanovou omáčkou z bieleho vína a petržlenovou vňaťkou

Ravioli 200g

12.12 € / 365.13 Sk

plnené špenátom a syrom riccota, podávané s paradajkovou omáčkou

Lassagne 200g

7.45 € / 224.44 Sk

zapečené s mletým hovädzím mäsom a paradajkovou omáčkou

Risotto a gnocchi Hore

Gnocchi 200g

9.79 € / 294.93 Sk

zemiakovo-orechové, so syrom gorgonzola, špenátom, hruškami a mladou cibuľkou

Gnocchi 200g

13.11 € / 394.95 Sk

zemiakové, s krevetami, zelenou špargľou, hubami a paradajkami v smotanovej omáčke

Rissotto 200g

9.79 € / 294.93 Sk

paradajkové, s bazalkou, jarnou cibuľkou a chrumkavou pancettou

Risotto 200g

14.44 € / 435.02 Sk

šafranové, s krevetami a špargľou

Risotto 200g

10.79 € / 325.06 Sk

krémové, s hubami

Risotto nero 200g

14.11 € / 425.08 Sk

čierne, s kalamárovým atramentom, „baby“ chobotničkami a pečeným cesnakom

Ryby Hore

Pražma kráľovská 180g

21.41 € / 645 Sk

grilované filety s karfiolovým ragout, so sušenými cherry paradajkami, kaparami, petržlenovou omáčkou a varenými zemiakmi

Morský ďas 180g

20.75 € / 625.11 Sk

pečený s pancettou, podávaný s paradajkovou omáčkou a tvarohovými nokmi

Treska 180g

23.07 € / 695.01 Sk

varená v bielom víne s krémovým špenátom, pórom, feniklom, vínovou omáčkou a varenými zemiakmi

Zubáč 180g

20.75 € / 625.11 Sk

grilovaný filet s mladou kapustou, kuriatkami a fazuľkou s jemnou príchuťou chorizo, podávané so zemiakovou kašou

Mäso Hore

Rib eye steak 230g

19.75 € / 594.99 Sk

s restovanou zeleninou a Bernskou omáčkou, podávaný so smotanovými zemiakmi

Hovädzie rebro 230g

15.44 € / 465.15 Sk

pomaly pečené hovädzie rebro na mede podávané s krémovým špenátovým pyré, sladkým cesnakom a zemiakovou štrúdľou so slaninou a cibuľkou

Teľacie líčka 230g

16.43 € / 494.97 Sk

po burgundsky, dusené so šalotkou, slaninkou a s hubami v omáčke z červeného vína, podávané so zemiakovým pyré

Jahňa 230g

15.44 € / 465.15 Sk

pečené kolienko s paštrnákovým pyré, karotkou a dubákovou omáčkou

Dezerty Hore

Tiramisu 120g

8.13 € / 244.92 Sk

piškóty máčané v espresse a likéri Amaretto so sladeným mascarpone a jogurtovou zmrzlinou ochutenou škoricou

Panna-cotta 120g

6.47 € / 194.92 Sk

smotanový puding s čerstvou vanilkou a čokoládou, podávaný s roztlačenými čerstvými jahodami

Limetkový parfait 120g

6.47 € / 194.92 Sk

mrazený limetkový krém s pistáciami, malinovou omáčkou a taliansky maren

Marhule 120g

6.47 € / 194.92 Sk

horúci marhuľový koláčik s jogurtovou omáčkou a karamelovou zmrzlinou

Ananás 120g

6.47 € / 194.92 Sk

ananásové carpaccio s mučenkovou omáčkou, sezamom a jogurtovou zmrzlinou

Syrový tanier 120g

7.47 € / 225.04 Sk

domáce ovčie a kozie syry z našej farmy (informácie o ponuke vám poskytne čašník)

Ventúrska 1, Bratislava

02/2092 2733

flowersrestaurant.sk

po 11.30 – 24.00, ut 11.30 – 01.00, st 11.30 – 01.00, št 11.30 – 01.00, pi 11.30 – 01.00, so 11.30 – 01.00, ne 11.30 – 23.00

mediteránska

Tomáš Opletal, exec. chef J. Žídek

4Ceny

Jedálny lístok

Vcentre Bratislavy nájdete viac atraktívnych miest, kde sa snúbi krása jedla s krásou priestoru. Jedno z nich si zasluhuje špeciálne uznanie. Reštaurácia si dlhodobo drží vysoký štandard. Flowers patrí k tým, kam si hostia prichádzajú cielene vychutnať zážitok z jedla podčiarknutý výnimočným priestorom historickej budovy Erdődyho paláca. Hneď po príchode vás očarí nevtieravosť interiéru so slávnymi warholovskými kvetmi na stenách a presklenou oblohou nad hlavou. Uvoľnený a priateľský je aj obsluhujúci personál. Otvorená kuchyňa dáva hosťom možnosť pri čakaní na gurmánsky zážitok pozorovať koncert zručností tunajších kuchárov. Súčasťou reštaurácie je aj prvotriedna starostlivo budovaná vinotéka s viac ako pol tisíckou vín.

TIP: Denné menu a ďalšie informácie nájdete na restauracie.sme.sk

Hodnotenia uverejňované na TRENDreštaurácie .sk sú v priebehu roka aktualizované, preto rebríčky a bodové hodnotenia nemusia byť zhodné s obsahom tlačeného bedekra TREND TOP reštaurácie a hotely.

© 2012 TREND Holding, spol. s r.o.

Na našom Facebooku len kvalitné reštaurácie

Katalóg kvalitných reštaurácií, profesionálne recenzie, novinky.
Názory osobností horeca biznisu - na TRENDreštaurácie.sk a ich Facebooku.
Kliknite na "Páči sa mi to"!

Nájdi reštauráciu alebo hotel