hodnotenie TRENDU

Golden Royal Boutigue Hotel & Spa – reštaurácia

prostredie 23/35 servis 30/40 jedlá/nápoje 56/65 kvalita/ceny 47/60 celkovo 156/200

Studené predjedlá Hore

Čerstvé paradajky s mozarellou, prosciuttom a bazalkovým pestom 150g

7.00 € / 210.88 Sk

Kuracie filé na špargľovom šaláte 100g

5.00 € / 150.63 Sk

Lososové závitky s tvarohovou penou, rukolou, a marinovanými papričkami 50g

7.00 € / 210.88 Sk

Polievky Hore

Ujházi - slepačia polievka 0,4l

3.00 € / 90.38 Sk

Hovädzia consommé s plnenými mäsovými taštičkami 0,4l

2.50 € / 75.32 Sk

Halászlé - rybacia polievka 0,4l

4.00 € / 120.5 Sk

Lesná hubová polievka s divinovými knedličkami 0,4l

3.00 € / 90.38 Sk

Brokolicový krém 0,4l

2.00 € / 60.25 Sk

Teplé predjedlá Hore

Kačacie filé na zelených listoch s praženými orechami a brusnicami 70g

7.00 € / 210.88 Sk

Grilované hlivy s listovým špenátom a parmezánovými hoblinami 160g

5.00 € / 150.63 Sk

Omeletové slimáčiky s čerstvou bazalkou, paradajkami a mozarellou 180g

5.00 € / 150.63 Sk

Krvavý Cammembert na chrumkavom touste 80g

5.00 € / 150.63 Sk

Ryby Hore

Pstruh na rošte 10g

0.60 € / 18.08 Sk

Filet z lososa v lístkovom ceste s kôprovou holandskou omáčkou a brokolicou 200g

15.00 € / 451.89 Sk

Pagoda zo zubača s listovým špenátom, lesnými kuriatkami a praženými píniami 150g

15.00 € / 451.89 Sk

Zubač „Gundel s cuketou a karotkou na rízlingovej omáčke 200g

16.00 € / 482.02 Sk

Závitky z morského jazyka s brokolicou, cherry paradajkami a garnátmi 220g

18.00 € / 542.27 Sk

Hlavné jedlá Hore

Kuracie ragú „Golden Royal, servítkové knedlíčky 150g

9.00 € / 271.13 Sk

Balkánske kuracie medailónky s opečeným baklažánom a kozím syrom 150g

8.00 € / 241.01 Sk

Sezamové kuracie kúsky, opečené zemiaky s grilovanou zeleninou 150g

8.00 € / 241.01 Sk

Plnená morčacia roláda „Cherry Lady s kúskami višní 150g

9.00 € / 271.13 Sk

Morčacie prsia s grilovanou cuketou a omáčkou so zeleným peprom 150g

9.00 € / 271.13 Sk

Morčacie prsia v mandľových lupienkoch s omáčkou z pomaranča a brusníc 150g

9.00 € / 271.13 Sk

Medové kačacie filé so sezamom a sklenenými rezancami 150g

11.00 € / 331.39 Sk

Kačacie prsia so zázvorovými hruškami 150g

12.00 € / 361.51 Sk

Bourbonská marínovaná panenka s horčicovými semienkami a mandaríkovym čatní 150g

10.00 € / 301.26 Sk

Medailónky „Jägermeister na krémovej omáčke s hubami a nokerlami 150g

10.00 € / 301.26 Sk

Medailónky plnené mozarellou, voňavé provensálske zemiaky 150g

10.00 € / 301.26 Sk

Jahňacie kotlety s orechovo-medovou krustou, praženou zeleninou a bazalkovým pestom 250g

15.00 € / 451.89 Sk

Viedenský rezeň 200g

10.00 € / 301.26 Sk

„Pfefer steak 200g

13.00 € / 391.64 Sk

„Barbecue steak 200g

13.00 € / 391.64 Sk

Pikantné biftekové závitky s cibuľovými prstienkami 200g

12.00 € / 361.51 Sk

Srnčí chrbát na brusnicovej omáčke, zemiakové knedle plnené praženými hubami 150g

15.00 € / 451.89 Sk

Jelenie medailónky s lesnými hubami na balzamikovej omáčke, zemiakové pyré 150g

15.00 € / 451.89 Sk

Krajové špeciality Hore

Abovská misa 250g

12.00 € / 361.51 Sk

misa plná tradičných slovenských špecialít

Spišské pirohy 300g

5.00 € / 150.63 Sk

Kačica na spôsob starej mamy 1kg

18.00 € / 542.27 Sk

24 hodín vopred

Chrumkavá pečená hus 1kg

18.00 € / 542.27 Sk

24 hodín vopred

Zemiakové lokše 200g

3.00 € / 90.38 Sk

24 hodín vopred

Červená kapusta 300g

3.00 € / 90.38 Sk

24 hodín vopred

Cestoviny Hore

Zapekané canelloni so špenátom a ricottou 320g

6.00 € / 180.76 Sk

Rigatoni s jemne pikantnou paradajkovou omáčkou a bazalkou 260g

6.00 € / 180.76 Sk

Gnocchi pražené so šalviovým maslom a parmezánom 220g

7.00 € / 210.88 Sk

Bezmäsité jedlá Hore

Talianske rizoto s lesnými hubami a parmezánovými hoblinami 360g

7.00 € / 210.88 Sk

Pečená polenta s ratatouille a parmezánom 320g

6.00 € / 180.76 Sk

Chrumkavý baklažán s mandľami a parmezánom 270g

7.00 € / 210.88 Sk

Šaláty Hore

Šalát Nataly s údeným lososom a syrovými topinkami 350g

10.00 € / 301.26 Sk

Caesar's šalát 350g

8.00 € / 241.01 Sk

Čerstvý šalát s kozím syrom 180g

7.00 € / 210.88 Sk

Šalát podľa výberu 250g

3.00 € / 90.38 Sk

Grécky šalát, Šopský šalát, Miešaný šalát, Uhorkový šalát

Prílohy Hore

Varené zemiaky s maslom a bylinkami 200g

2.00 € / 60.25 Sk

Opekané zemiaky na panvici 200g

2.00 € / 60.25 Sk

Opekané zemiaky v šupke 200g

2.00 € / 60.25 Sk

Zemiakové hranolky 200g

2.00 € / 60.25 Sk

Zemiakové krokety 200g

2.00 € / 60.25 Sk

Dusená ryža 150g

2.00 € / 60.25 Sk

Bylinková ryža 160g

2.00 € / 60.25 Sk

Ryža so zeleninovou mozaikou 150g

2.00 € / 60.25 Sk

Restovaná zelenina 200g

3.00 € / 90.38 Sk

Dezerty Hore

Tvarohová torta s lesnými plodmi 180g

2.50 € / 75.32 Sk

Tiramisu 180g

2.50 € / 75.32 Sk

Panacotta s jahodami 160g

2.50 € / 75.32 Sk

Palacinkové balíčky s jablkami a vanilkovým krémom 220g

3.00 € / 90.38 Sk

Pochutiny Hore

Paradajková brusketa 150g

4.00 € / 120.5 Sk

Lososové kanapky 160g

3.00 € / 90.38 Sk

Pražené mandle 100g

3.00 € / 90.38 Sk

Vodná 8 , Košice

055/7201 011

www.goldenroyal.sk

po 12.00 – 23.00, ut 12.00 – 23.00, st 12.00 – 23.00, št 12.00 – 23.00, pi 12.00 – 23.00, so 12.00 – 23.00, ne 12.00 – 23.00

medzinárdná

Jotef Karay

3Ceny

Jedálny lístok

Keď si Košičania chcú povedať svoje áno, najradšej to zájdu osláviť práve sem. Zimná záhrada hotela Golden Royal. Niekomu sa môže zdať prezdobená, ale vyžaruje pohodu a pokoj tajného azylu. Vy si môžete z tohto vyhľadávaného miesta trochu odrezať pre seba – hotel tu totiž celoročne prevádzkuje svoju kuchyňu. Pekný jedálny lístok, ústretová obsluha a náročnejšia úprava na tanieri neskrývajú zlé suroviny, práve naopak. Chutilo nám všetko, čo sme ochutnali, výnimočne nás potešila pagoda zo zubáča s čerstvým špenátom, hríbmi a píniovými orieškami alebo kvalitné tiramisu. Skúste sa spýtať aj na špeciálne ajurvédske menu. Ak práve neplánujete svadbu, aspoň za večeru toto miesto rozhodne stojí.

TIP: Denné menu a ďalšie informácie nájdete na restauracie.sme.sk

Hodnotenia uverejňované na TRENDreštaurácie .sk sú v priebehu roka aktualizované, preto rebríčky a bodové hodnotenia nemusia byť zhodné s obsahom tlačeného bedekra TREND TOP reštaurácie a hotely.

© 2012 TREND Holding, spol. s r.o.

Na našom Facebooku len kvalitné reštaurácie

Katalóg kvalitných reštaurácií, profesionálne recenzie, novinky.
Názory osobností horeca biznisu - na TRENDreštaurácie.sk a ich Facebooku.
Kliknite na "Páči sa mi to"!

Nájdi reštauráciu alebo hotel