Moderná slovenská kuchyňa v Arcadii

Reštaurácia L’Olive chce ukázať, že aj tuzemská kuchyňa môže byť ľahká

8.3.2010 / dh

Rendezvous s modernou slovenskou kuchyňou pripravila na prvé tri mesiace roka reštaurácia L’Olive bratislavského hotela Arcadia.Recepty vychádzajú zo známych surovín, spracovaných v novom, zdravom šate.

„Ponukou gastronomických špecialít chceme našich hostí presvedčiť, že aj slovenská kuchyňa môže byť ľahká, zdravá, a teda prispôsobená nárokom súčasnosti a moderným trendom stravovania,“ uviedol tunajší šéfkuchár Jaroslav Hladík na margo aktuálneho jedálneho lístka.

Ten do ponuky zaradil napríklad bryndzovú penu na celozrnnom toaste s uhorkovou glazúrou a cibuľkovými klíčkami či zajačí chrbát s gaštanovými kroketami v perníkovej strúhanke, podávaný s teplým čatní z červenej cibule.

Foto na titulke – Archív

Na našom Facebooku len kvalitné reštaurácie

Katalóg kvalitných reštaurácií, profesionálne recenzie, novinky.
Názory osobností horeca biznisu - na TRENDreštaurácie.sk a ich Facebooku.
Kliknite na "Páči sa mi to"!

Diskusia (0 reakcií )

Pre pridanie príspevku do diskusie sa musíte najskôr prihlásiť.

MÁTE NIEČO NOVÉ?

Mali by ste byť zaradení medzi najlepšie reštaurácie? Už medzi ne patríte a máte novinky? Alebo ste takú reštauráciu navštívili? Podeľte sa s nami o novinky a tipy!