Príjemné počasie a slnečné dni prajú podnikom s letnými terasami. Tú svoju sa rozhodli využiť v reštaurácii Fresh! bratislavského hotela Crowne Plaza. Každú júnovú nedeľu priamo v centre mesta poriadajú barbecue brunch.

Špeciality na grile pred hosťami pripravuje šéfkuchár Rastislav Krampl. „Pri príprave jedál sa používajú čerstvé bylinky z našej záhradky,“ spresnila riaditeľka pre predaj Lenka Besedová. Ako dodala, každý týždeň sa  výber obohacuje niečím novým, aby pravidelní hostia mali zmenu.

Na nasledujúci nedeľný raňajko/obed sa bude podávať napríklad špíz z morky, losos v limetkovo-mätovom mojo, mauretánsky špíz z mladého prasiatka, kuracie krídelká, zelenina na rozmaríne, k tomu čerstvé šaláty s dipmi, ovocie a ako dezert zmrzlinové variácie. Okrem bufetu je v cene brunchu zahrnutá káva a čaj, a aj parkovanie v hotelovej garáži. 

Popoludnie detským návštevníkom spestrujú dve opatrovateľky. „V júli a auguste bude brunch pozastavený, ale od septembra opäť pokračujeme,” uviedla L. Besedová.