Slovenskí kuchári bodovali v Dubaji
V konkurencii 650 kuchárov z celého sveta sa Slováci umiestnili vysoko
Tím slovenských šéfkuchárov uspel v prestížnej medzinárodnej súťaži The Emirates culinary guild (ECG), ktorá sa konala v dňoch 21. až 24. februára v Dubaji.
V konkurencii 650 kuchárov z celého sveta získali Slováci dve tretie a dve štvrté miesta. Súťažilo sa v ôsmich kategóriách. Päťchodové menu Jaroslava Uhlára ocenila porota tretím miestom, rovnako ako úpravu hovädzieho mäsa šéfkuchára bratislavského hotela Premium Juraja Hrušku.
Dve štvrté miesta v kategórii „live cooking“ obsadili Peter Ďurčo zo žilinskej Top restaurant a kapitán Gourmet klubu Jaroslav Ertl.
Súťaž každoročne organizuje ECG, ktorá je neziskovou organizáciou profesionálnych šéfkuchárov, začlenenou do The World Association of Cooks Societies (WACS). Tá združuje 52 národných šéfkuchárskych organizácií z celého sveta.
Foto - Archív
Na našom Facebooku len kvalitné reštaurácie
Katalóg kvalitných reštaurácií, profesionálne recenzie, novinky.
Názory osobností horeca biznisu - na TRENDreštaurácie.sk a ich Facebooku.
Kliknite na "Páči sa mi to"!
Diskusia (0 reakcií )
eProfit.sk
Malé firmy s liečivými nápadmi
Zobudil som sa a bol som hudobník
Pohľad na život
Generácia blogérov
Technológie
Vláda chce na inovácie a mladých presunúť 295 miliónov
Appka dňa: TREND na Androide
Lenovo ThinkPad X1 Carbon: Najľahší profesionál
TRENDreality.sk
