Elegán s čiernym motýlikom

PAPILION Frankovka modrá, neskorý zber 2006 (13 obj.%),
Karloff.

47763
7.7.2008 / Martin Mráz

Limitované množstvo výberového vína pod vlastnou ochrannou známkou PAPILION prináša na trh spoločnosť KARLOFF s.r.o. v spolupráci s vinárskou firmou Vintop Karkó.

papilion01.jpgVinárska firma Vintop Karkó začala podnikať v roku 1992 s produkciou 3-tisíc fliaš vína ročne, so zámerom výroby vysokokvalitných vín s prívlastkom. V roku 2003 vysadila vlastný vinohrad o výmere 18 hektárov. Vinohrad sa nachádza v Hurbanovskom rajóne Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, v obci Búč. Je vysadený na stredne ťažkej bezskeletovej pôde.

Senzorické hodnotenie: granátová červeň s mladým purpurom po okraji. V aromatike ovocné tóny spolu s čokoládovo-korenistými až herbálnymi nuansami. Na podnebí elegantná chuť tmavého ovocia s uhladenými tanínmi a príjemnou aciditou.

Celkový dojem: ľahšie ovocné pitie na leto. Nápaditá adjustáž produktu.

Fľašová zrelosť: aktuálne na vrchole.

Bodové hodnotenie: 83 bodov

Cena: 199 Sk (Karloff)

Pomer kvalita/cena: veľmi dobrý (neuspokojivý - dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)

Autor je vinársky publicista. 

Foto – Karloff

© 2008 TREND Holding, spol. s r.o.

Na našom Facebooku len kvalitné reštaurácie

Katalóg kvalitných reštaurácií, profesionálne recenzie, novinky.
Názory osobností horeca biznisu - na TRENDreštaurácie.sk a ich Facebooku.
Kliknite na "Páči sa mi to"!

Nájdi reštauráciu alebo hotel
Víno roka