Elegán s čiernym motýlikom
PAPILION Frankovka modrá, neskorý zber 2006 (13 obj.%),
Karloff.
Limitované množstvo výberového vína pod vlastnou ochrannou známkou PAPILION prináša na trh spoločnosť KARLOFF s.r.o. v spolupráci s vinárskou firmou Vintop Karkó.
Vinárska firma Vintop Karkó začala podnikať v roku 1992 s produkciou 3-tisíc fliaš vína ročne, so zámerom výroby vysokokvalitných vín s prívlastkom. V roku 2003 vysadila vlastný vinohrad o výmere 18 hektárov. Vinohrad sa nachádza v Hurbanovskom rajóne Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, v obci Búč. Je vysadený na stredne ťažkej bezskeletovej pôde.
Senzorické hodnotenie: granátová červeň s mladým purpurom po okraji. V aromatike ovocné tóny spolu s čokoládovo-korenistými až herbálnymi nuansami. Na podnebí elegantná chuť tmavého ovocia s uhladenými tanínmi a príjemnou aciditou.
Celkový dojem: ľahšie ovocné pitie na leto. Nápaditá adjustáž produktu.
Fľašová zrelosť: aktuálne na vrchole.
Súvisiace články
Bodové hodnotenie: 83 bodov
Cena: 199 Sk (Karloff)
Pomer kvalita/cena: veľmi dobrý (neuspokojivý - dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)
Autor je vinársky publicista.
Foto – Karloff
© 2008 TREND Holding, spol. s r.o.
Na našom Facebooku len kvalitné reštaurácie
Katalóg kvalitných reštaurácií, profesionálne recenzie, novinky.
Názory osobností horeca biznisu - na TRENDreštaurácie.sk a ich Facebooku.
Kliknite na "Páči sa mi to"!
Diskusia (2 reakcie )
- Suhlasim. V kontexte nasho hodnotenia na stranke, ktore je absolutne, tj. neberie do uvahy povod vina, je 83 bodov skutocne velmi slusne skore. Vino sa oplati ochutnat. MM
- ... a je to nielen elegán, ale aj výborne chutí. Osobne som mal tú možnosť, a dávam klobúk dolu. So syrom naozaj vynikajúca chuť. Odporúčam ochutnať. Peter


