Malebná dolnorakúska oblasť Wachau, súčasť svetového kultúrneho dedičstva, je domovom najlepších bielych vín v krajine. Miestne moky pochádzajúce z minerálnych pôd prekrásnych terasovitých vinohradov nad hladinou kľukatiaceho sa Dunaja nesú na etiketách okrem pomenovania odrody či polohy aj špeciálny regionálny prívlastok odvodený od cukornatosti muštu a konečného množstva alkoholu vo víne.

Najvyššou kategóriou vo Wachau sú noblesné Smaragdy – plné suché minerálne moky (s obsahom alkoholu najmenej 12,5 obj. %) patriace k najlepším príkladom bielych vín s unikátnymi stopami terroir na svete. Zaujímavé meno im dali zelené jašterice vyhrievajúce sa na strmých kamenných terasách tunajších vinohradov.

Emmerich Knoll je nástupcom svojho otca. Spoločne so synom, rovnako Emmerichom, vedú vinárstvo vlastniace 15 hektárov výborných polôh sídliace v Unterloibene a vo Wachau patria k pojmom. Etikety ich vín sú nezameniteľné - zdobí ich podobizeň sv. Urbana, patróna všetkých vinohradníkov.

Senzorické hodnotenie: Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt pochádzajúci z rovnomennej polohy sa dorába v ročnej produkcii 3-tisíc fliaš. Ročník 2007 je vo farbe zlatistý, s iskrou.

Aromatiku tvoria prelínajúce sa tóny tabaku, pečeného jablka, banánu, marhúľ i broskýň. Vyvážená chuť s tónom zelenej mandle a žltého ovocia má peknú aciditu a nesmierne harmonickú tonalitu. V dlhej koncovke vystupujú do popredia preblesky exotiky, marhule a broskyne.

Celkový dojem: Ried Schütt je ukážkovým Smaragdom z odrody Grüner Veltliner.

Fľašová zrelosť: 2009 - 2015

Ocenenia a ratingy: Wine Spectator – 91 bodov, Wine Enthusiast – 94 bodov (ročník 2006)

Hodnotenie TRENDvína: 92 bodov

Cena: 25 EUR (Vinera) 

Pomer kvalita/cena: vynikajúci (neuspokojivý - dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)

Autor je vinársky publicista.

Foto – www.weinshop24.at

© 2009 TREND Holding, spol. s r.o.