Ruland šedý ako smaragd

Grauburgunder Smaragd Pluris 2007 (13,5 obj. %), Weingut F. Hirtzberger, Rakúsko.

23.2.2009 / Martin Mráz

Názov tohto Smaragdu (najvyšší prívlastok pre dolnorakúske vína oblasti Wachau) sa z latinčiny prekladá ako viac (pluris). Vinič rastie na ťažších hlinitých pôdach a dáva svetu bobule hrozna s intenzívnou aromatikou, ktoré sú zdrojom senzoricky bohatého vína. Ročná produkcia Smaragdu Pluris v renomovanom rodinnom vinárstve Franz Hirtzberger, ktoré už päť generácií sídli v Spitzi, je 3 500 fliaš.

Senzorické hodnotenie: ročník 2007 sa v pohári blysne reduktívnou, zelenkavo-žltou farbou s iskrou. Tóny zelenej marhule a broskyne vo vôni rozširuje mineralita terroir so štipkou korenia. Pekne stavaná chuť moku zanecháva zaguľatený dojem s lahodnou dochuťou v tónoch žltého jabĺčka a exotiky.

Celkový dojem: zaujímavosť pre milovníkov odrody rulandské šedé.

Fľašová zrelosť: 2009 – 2012

Ocenenia a ratingy: Wine Spectator – 88 bodov, eRobertParker.com – 88 bodov (ročník 2006)

Súvisiace články

Hodnotenie TRENDvína: 89 bodov

Cena: 25 EUR (Vinera)

Pomer kvalita/cena: veľmi dobrý (dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)

Autor je vinársky publicista.

Foto - Weingut Franz Hirtzberger

Na našom Facebooku len kvalitné reštaurácie

Katalóg kvalitných reštaurácií, profesionálne recenzie, novinky.
Názory osobností horeca biznisu - na TRENDreštaurácie.sk a ich Facebooku.
Kliknite na "Páči sa mi to"!