Slovenské moky bodovali na vinárskych súťažiach v zahraničí. Rizling rýnsky, slamové víno z ročníka 2006 od Villa Vino Rača získal na konkurze Mundus vini 2008 v nemeckom Neustadt an der Weinstraße zlato. Rovnako zlatom ovenčené sa zo švajčiarskeho konkurzu Mondial du Pinot noir vrátilo i Mrvovo Rulandské modré, výber z hrozna z ročníka 2007.

Biele zlato

Slamový Rizling rýnsky 2006 z Rače pridal zlatú medailu z Mundus vini k úspechu na tohtoročných Vínnych trhoch v Pezinku, kde získal titul šampióna. Na ôsmom ročníku Mundus vini sa stretlo dohromady 5 343 vzoriek vín zo 41 krajín celého sveta.

Hrozno použité na výrobu tohto média pochádzalo z račianskych vinohradov. Po zbere sa sušilo tri mesiace na slame a v závese a lisovalo sa v januári 2007, aby dalo vznik moku pre vznešené situácie. Vo vôni sa prezentuje tónmi lúčnych kvetov a prezretého jabĺčka, v chuti hruškovou sladkosťou a minerálnou dochuťou so sviežimi kyselinkami. Najlepšie sa snúbi s dezertmi.

Červené zlato

Mrvovo Rulandské modré, výber z hrozna z ročníka 2007 bodovalo vo Švajčiarsku, na 11. ročníku Mondial du Pinot noir, v konkurencii viac ako 1100 vzoriek vín z celého sveta. Hrozno použité na výrobu tohto moku pochádza z Čachtíc. Tie sa v posledných rokoch vypracovali na jednu z najlepších polôh na Slovensku.

Víno osloví tehlovo rubínovou farbou a podmanivou ovocnosťou malín, sliviek a datlí, dokreslenou o podtóny malinčia a muškátového listu. V chuti je príťažlivo štruktúrované, s bohatou ovocnosťou černíc a sliviek, pôsobivou zamatovosťou, osviežujúcimi kyselinami a s dlhou šťavnatou dochuťou. Výborne sa snúbi so špecialitami z hydinového a jahňacieho mäsa.

Autor je vinársky publicista.

Foto – Villa Vino Rača, Víno Mrva&Stanko

© 2008 TREND Holding, spol. s r.o.