Na Slovensku sa očakáva dobrá úroda hrozna, priemerne od päť do päť a pol tony na hektár. Predpoklad výroby vína je na úrovni roku 2009, teda zhruba 300-tisíc hektolitrov vína. Napriek častým dažďom je stav hrozna zatiaľ dobrý. Škody spôsobené ľadovcom a ínými prírodnými živlami nie sú zatiaľ výrazne.

Podľa informácii Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR a výkonného riaditeľa Zväzu vinohradníkov Slovenska Pavla Ďurišina, ktorých TRENDvíno oslovilo, doterajší priebeh počasia dáva predpoklad na dosiahnutie úrody hrozna, ktorá sa môže zaradiť medzi dobré ročníky. Oba zdroje sa ale zhodujú, že ešte bude záležať na ďalšom vývoji počasia.

Premenlivé počasie

„Kvalita hrozna je dobrá, veľmi jej pomohli tieto teplé dni, už len aby pomaly dozrievalo,“ konštatuje vinár Alojz Masaryk, majiteľ skalického vinárstva Masaryk. S kvalitou hrozna je spokojný aj Jozef Repa, riaditeľ výroby vinárstva Elesko Modra a majiteľ Repa Winery. Hrozno by podľa neho mohli najviac poškodiť prívalové dažde a krúpy, ktoré nie sú nikdy pri horúcom počasí vylúčené. Podľa predpovedí počasia sa však etapa extrémne horúceho počasia cez víkend končí. „Ideálny pre vinič by bol suchý a teplý september, až do oberačiek“ hovorí s úsmevom J. Repa.

Situačná správa Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR,  ktorú portálu TRENDvíno poskytla Monika Szabová z odboru komunikácie s médiami, reaguje aj na časté otázky vinárskej verejnosti o dopade nepriaznivých klimatických podmienok z jari a júla. “Na začiatku vegetačného obdobia po nástupe vyšších teplôt sa síce vyskytli jarné mrazy, ktoré čiastočne poškodili výsadby viniča prevažne v nižších polohách. Poškodenie mrazmi však nemalo vplyv na výsadby a výšku úrody v najproduktívnejších oblastiach. Ďalší priebeh počasia možno opísať ako premenlivý – striedanie chladnejšieho a daždivého počasia s náhlou zmenou a veľmi vysokými teplotami s výskytom búrok s krupobitím. Poškodenie porastov bolo lokálne. Priebeh počasia mal však vplyv na zvýšený výskyt hubových chorôb, a tým podstatne stúpli náklady na ošetrovanie porastov. Časté zmeny počasia spôsobili pestovateľom problémy hlavne z dôvodu veľmi krátkeho obdobia medzi jednotlivými zmenami na vykonanie postreku. Napriek všetkým týmto nepriaznivým podmienkam sa väčšine výrobcov podarilo udržať uspokojivý stav porastov.”

Mohol by to byť vydarený ročník

S informáciami ministerstva sa zhoduje aj Pavel Ďurišin a pripojil niekoľko podrobností: “Napriek častým dažďom je zdravotný stav hrozna dobrý. Spočiatku vegetácie bol vývoj vinice zhruba 10 až 14 dní pred vlaňajškom, po ochladení a dažďoch sa pribrzdil a v súčasnosti môžeme hovoriť o viacročnom priemere.” Pre malokarpatskú oblasť je zvlášť potešujúce, že vinohrady poškodené v minulom roku napr. v Chorvátskom Grobe, Viničnom alebo Pezinku sa dobre regenerovali a sľubujú slušnú úrodu.

Oba zdroje TRENDvíno sú ale pri komplexnom hodnotení očakávanej úrody opatrné. Ministerstvo pôdohospodárstva upozorňuje: “Celkovo možno hodnotiť súčasnú situáciu ako nádejnú, i keď je ešte predčasné robiť nejaké závery. Až následný priebeh počasia však bude mať rozhodujúci vplyv na kvalitu celého ročníka. Kvalitu produkcie môže ešte negatívne ovplyvniť zvýšený výskyt plesni šedej pri nepriaznivých podmienkach.”

Podľa správ, ktoré dostal od členov Zväzu vinohradníkov jeho výkonný riaditeľ Pavel Ďurišin, “pri priaznivom vývoji počasia v septembri a októbri možno očakávať dobré výsledky v množstve aj v kvalite. Prvý zber hrozna skorších odrôd Irsai Oliver či Čabianska Perla sa v niektorých podnikoch začne v týchto dňoch.”

inisterstvo zástupcu profesnej organizácie vinohradníkov doplnilo:”Vzhľadom na priebeh počasia v poslednom období je predpoklad na skoršie dozrievanie a s prvými zbermi úrody je možné počítať v poslednom augustovom a prvom septembrovom týždni.”