Renomované talianske červené víno z Montepulciana v južnom Toskánsku. Miestne vinohrady s rozlohou 670 hektárov sa rozprestierajú na pieskovom podloží vulkanického pôvodu v nadmorskej výške od 250 do 600 metrov.

Vína sú zvyčajne kupážou z viacerých polôh so základom postaveným na lokálnom klone sangiovese - prugnolo gentile. V cuvée sa čoraz viac využívajú i kvalitné francúzske odrody, predovšetkým kabernet, merlot a syrah.

Vyššie kvalitatívne rady Nobile s prívlastkom riserva môžu byť aj čistým prugnolo gentile. V porovnaní so známym Chianti je Nobile vždy mohutnejšie a telnatejšie. V hierarchii toskánskych červených vín mu patrí miesto medzi Chianti a veľkolepým Brunellom.

Vigna del Fattore je čisté prugnolo gentile z rovnomenného päťhektárového vinohradu lokalizovaného v nadmorskej výške 300 metrov. Na trh sa dostáva po dvojročnom vyzrievaní v bariku a ročnom pobyte vo fľaši.

Senzorické hodnotenie: v kalichu ma mok sýtu, rubínovo-granátovú farbu lemovanú vyzretým rubínovým meniskom. Buket tvorí sladký akord čiernych čerešní a tmavého bobuľového ovocia na pozadí jemných herbálnych nuáns a cédrovo-tabakových tónov bariku.

Hutná chuť má tanínový atak podfarbený aromatikou horkých bylín a čokolády. Postupne prechádza do dlhej dochute pripomínajúcej čierne čerešne.

Celkový dojem: pekne stavané, senzoricky typické Nobile s výborným potenciálom – možno si ho vychutnať už teraz, rovnako ako uložiť do archívu na najbližších 5 rokov.

Partnerstvo s jedlom: grilované mäso, vyzreté druhy tvrdých syrov.

Bodové hodnotenie: 89 bodov (max=100)

Cena: 988 Sk (Slowin Bratislava)

Pomer kvalita/cena: veľmi dobrý (neuspokojivý - dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)

Autor je vínny publicista.

Foto – Cantina di Nottola

© 2007 TREND Holding, spol. s r.o.