Obed či večera v reštaurácii Marína v Dolnom Kubíne nie je zlá voľba. Keď sme sa domácich pýtali, kde tu dobre varia, odporučili nám práve reštauráciu, kam sme mali namierené na hodnotenie. Ako jediná na Slovensku zabezpečujú catering pre filmové hviezdy zo zahraničia.
Funguje už od roku 1990 v rámci penziónu v historickom centre mesta, priamo v pešej zóne na Hviezdoslavovom námestí. Jej kapacitu rozširuje zimná záhrada. Hlavne v lete sa tu môže dobre sedieť.
Reštauráciu tvorí jedna väčšia miestnosť s barom. Väčšia skupina hostí môže stolovať v oddelenom priestore časti reštaurácie alebo. V interiéri v hnedom tóne dominuje drevo. Cez týždeň tu varia aj denné menu.
V reštaurácii okrem nás večeralo viacej hostí, niektorí tu boli aj ubytovaní. Jedálny lístok je pestrý, zastúpené sú najrozšírenejšie druhy mäsa, aj „ľahšie“ druhy jedla.
Večeru v penzióne sme začali kuracou polievkou s mäsom a rezancami (2,00 eura). Cesnakovú podávali s hoblinami parmezánu a bagetkou (2,00).
Hlavný chod sme si vybrali z bravčového mäsa. Korbáč bol doslova upletený z bravčovej panenky a gazdovskej slaninky (12,50). Naservírovali nám ho podávaný na karotke a restovanej špargli. Prílohou boli pečené zemiaky. Jedlo dobre vyzeralo na tanieri a aj dobre chutilo. Porcia bola naozaj veľká, preto sme mali problém celý korbáč zjesť.
Teľacie medailóniky na červenej šošovici (11,90) boli ľahšou verziou masového jedla. Omáčka so šošovice bola dobre ochutená.
Večeru sme zakončili chutným a nepresladeným tvarohovým cheesecake (2,50) a tradičnou palacinkou plnenou zmrzlinou s čerstvým ovocím a šľahačkou (4,00)
Zhrnutie:
Plusy: Prívetivý personál, chutné a jedáci ocenia aj veľké porcie.
Mínusy: Žiadne.
